自他ともに認める昆布Loverの私。
もちろん日々の食事に昆布はかかせない。
どんなものにも入れちゃうが不思議とマッチング。
パンと和風の素材はとっても合うのです。
やはり日本人、心、いやお腹は
ダシの魔力にがっちり掴まれているのだ。
こんな長引く梅雨の時期、体調不良にもなろうぞ。
それにこれからギラッギラの
本格的な夏がやってくるではないか。
そこで昆布Loverの私が
使命感をもってお届けするのが “ がごめ昆布パン ”
汗をかいてミネラルがどんどん外へ逃げて
カラダがへとへとになるこれからの季節にぴったり。
がっつり昆布の味というより、
噛み締めるとだんだん昆布の存在が
さりげなく、控えめに顔を出す。
和風の素材とホントよく合うので、
切り干し大根の煮物やひじきの煮物なんかを
サンドイッチしても美味しいです！
半分にスライスして、
海苔をしいてチーズをのせてトーストも◎
ホットドッグの形にしてもいいね。
さあ、ギラッギラの夏に負けない
ミネラルたっぷりがごめ昆布パンが登場しています！