当店の定番商品、オニオンブレッド。
淡路島産の玉ねぎパウダーをたっぷり使ったパンです。
袋から出すだけで玉ねぎのやさしい甘さと
香ばしい香りに包まれます。
玉ねぎはご存知のようにカラダにとても良い野菜です。
特に血液サラサラのアリシンを含み、
老化防止のアントシアニンが含まれているので
抗酸化作用も多く美容にも効果的。
ただツンとくる匂いもあり、好き嫌いがはっきり分かれる野菜ですが
玉ねぎの一大産地、淡路島産の玉ねぎは辛みが少なく甘いことで有名です。
玉ねぎ苦手な方でも、コンソメスープで飲んでるのではないか！
そういう風味と香りにもうひとつ手が出る
そんなオニオンブレンドが人気です！
パン屋入口に立ててあるご案内、
オニオンブレッドと一緒にモリンガシフォンケーキのご案内もしています。
米粉のシフォンはしっとり優しい甘さで当店唯一のケーキ。
このシフォンケーキだけを心を込めて作っています。
グーチョキパンは発展途上国で作られた原料や商品を
フェアトレード（公正な貿易）による適正な価格で取引し
生産者の生活向上につなげる取り組みに賛同しています。