わおーーー!
インパクトのある見た目になったーーーー!!!
普段からネバネバするものが大好物な私。
昆布だってパンにできるんだから
モロヘイヤができないわけがない。
と冒険心が抑えられない私がお勧めする
秋の抗酸化シリーズ(シリーズになるのか???)
昔、エジプトの王様が薬では治らなかった難病が治ったため
「王様の野菜」と言われています。
免疫力アップ、活性酸素を取り除く、ビタミンA・E・Cたっぷり。
そんな昔から食べていたんだなあーモロヘイヤ。
そしてそんな昔からカラダに良い食材として認知されていたなんてすごい。
私が王様だったらもうモロヘイヤなくしてはいられない。
モロヘイヤを食べてモロヘイヤを浮かべたお風呂に入り、モロヘイヤの…
やめておこう、怖いぐらいにエスカレートしそうだ(笑)
今の時代もモロヘイヤは不思議で美味しい野菜だ。
スラッとした姿形からは思いつかないあの粘り。
さっと茹でて刻んでおかかとお醤油を少々、お味噌汁も最高だ。
こんな健康野菜をパンで味わえないかとモロヘイヤと向き合い数日。
そしてシンプルな答えが出ました。
モロヘイヤをたっぷり混ぜ込み、あえて中は何も入っていません。
かみしめるとパンなのに野菜?
ゴマがアクセントというかゴマだらけになったけど、
モロヘイヤのゴマ和えをイメージしてみた。
うん、うん、いける、香ばしい。
今年はインフルエンザが早くも流行とか。
さあ、免疫力アップ!で撃退だ。
モロヘイヤのゴマパンが登場しています!